Śledzie w zalewie
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg solonych śledzi
1 duża cebula
zalewa:
3 szklanki wody
pół szklanki octu 10 %
1 łyżka cukru
liść laurowy
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
dodatkowo:
1 łyżeczka cukru
kawałek marchewki
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie zalać zimną wodą i moczyć około godziny. Dokładnie odsączyć z wody.
- 2. Składniki zalewy zagotować i wystudzić. Do zimnej dodać łyżkę oleju.
- 3. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Wrzucić do wrzątku, dodać 1 łyżeczkę cukru i gotować 1 minutę, po tym czasie odcedzić.
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ
Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci.Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam.Śledzie opiekane w zalewie octowej do tej pory kupowałam.Ale po ostatniej kolacji, gdy wyrzucałam już pusty słoik stwierdziłam,że dlaczego nie zrobić ich samemu.Jak pomyślałam tak też zrobiłam
Komentarze