Śledzie w sosie tatarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety moczymy w wodzie przez 30 minut, następnie wymieniamy wodę i dalej moczymy przez 30 minut - aby pozbyć się nadmiaru soli. Przed przygotowaniem należy sprawdzić czy są odpowiednio słone. Jeśli są jeszcze za bardzo - powtórzyć.
Śledzie kroimy w paski około 0,5 cm.
Ogórki i pieczarki kroimy w kostkę. Dodajemy do śledzie wraz z majonezem, śmietaną, posiekaną natką pietruszki i szczyptą pieprzu. Mieszamy.
Odstawiamy na noc do lodówki.
Komentarze