Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym

  • wyświetlono: 332 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Łagodne i aromatyczne śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym. Potrawa typowo postna, ale i wyśmienita na co dzień. Propozycja na udaną zakąskę na różnego typu uroczystościach. Takie śledzie to także nieodłączny element świątecznego menu.

P10

Składniki

600 g filetów śledziowych a'la matjas (8 sztuk) - wymoczone

Sos:
300 g oczyszczonych pieczarek
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka całych pomidorów bez skóry (400g)
1/3 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
2/3 szklanki wody
4 łyżki soku z cytryny lub octu
2 - 3 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym

  • Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym1. W garnku rozgrzać tłuszcz, dodać zioła prowansalskie oraz posiekane: cebulę, czosnek, pieczarki. Dusić 5 min, mieszając. Następnie wlać wodę, wsypać Vegetę. Gotować 10 min.
  • Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym2. Po tym czasie dodać rozgniecione pomidory, wlać sok z cytryny lub ocet - całość dusić 10 min.
  • Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym3. Sos doprawić do smaku, wystudzić.
  • Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym4. Śledzie pokroić na małe kawałki i wymieszać z sosem. Danie włożyć do lodówki, by nabrało aromatu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkacebulaSałatkaczosnekśledzieoliwaWigiliaWielkanocsok z cytrynyświętaśniadaniezioła prowansalskiekolacjasosboże narodzenieprostena zimnopomidorowyvegetapieczarkowyPostaromatycznebiały pieprzprzepis_miesiąca1000łagodnepomidory konserwowe z puszki

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w sosie miodowo-pomidorowym

Dodane przez: bienpyt

Śledzie w sosie miodowo-pomidorowym

Rewelacyjna przekąska, o smaku...

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

Dodane przez: Ola1984

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

To jedna z moich ulubionych rybnych...

śledzie w salsie pomidorowej

Dodane przez: BiteDelite

Śledzie w pomidorowej salsie

Tego przepisu na śledzie nie może...

śledzie w sosie śmietanowym

Dodane przez: magda28

Śledzie w sosie śmietanowym

Zawsze chciałam sama zrobić śledzie,...

Śledzie w sosie curry

Dodane przez: MonaLiza

Śledzie w sosie curry

Kremowa konsystencja sosu ze szczyptą...

Śledzie w sosie salsa

Dodane przez: anetamlp

Śledzie w sosie salsa

Pyszne śledzie w słodko-kwaśnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE