Dodane przez: catha
Śledzie w sosie musztardowym
- wyświetlono: 979 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
Uwielbiam śledzie i sałatki śledziowe, tym razem przygotowałam je w pikantnym sosie z francuskich musztard. Śledziki są pyszne i szybkie w przygotowaniu
Składniki
150 g majonezu
120 g musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
50 g musztardy Dijon ostrej
1 łyżka miodu
0,5 łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka pieprzu
1 mała cebula
650 g śledzi
Sposób przygotowania przepisu:
Śledzie w sosie musztardowym
- 1.
do miski wrzucić majonez, dodać obie musztardy i łyżkę miodu, dokładnie wymieszać.
Następnie doprawić sos kurkumą i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu. Wymieszać.
Śledzie osączyć z zalewy (użyłam śledzi w oleju, są mniej słone i nie wymagają moczenia), pokroić w kawałki, wrzucić do sosu. Cebulę obrać, pokroić w cieniutkie krążki, dodać do miski, wymieszać całość. Wstawić na co najmniej 12 godzin do lodówki.
Podawać z domowym chlebem na zakwasie
Podobne przepisy
Dodane przez: Paulina Nosek
Świąteczne śledzie w sosie musztardowym z...
Przepyszna propozycja na wigilijny...
Dodane przez: Giacomo
Śledzie marynowane w koperku z sosem musztardowym
Bardzo dobra potrawa na przystawkę,...
Basia – redaktor 
Komentarze