Śledzie w sosie chrzanowym
- 30 min
Składniki:
- 5-6 wymoczonych płatów śledziowych, 2-3 łyżki majonezu, 2-3 łyżki soku z cytryny, 1 i 1/2 łyżeczki chrzanu, 1 małe jabłko, 1 czerwona cebula, pęczek natki pietruszki, 1 łyżeczka brązowego cukru, sól, pieprz
Śledzie w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymoczone śledzie kroimy w paseczki, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy. Cebulę siekamy na drobno, dodajemy cukier, trochę soli, mieszamy i odstawiamy na bok żeby puściła sok. Natkę pietruszki drobno siekamy i mieszamy z majonezem. Obrane jabłko kroimy w kostkę i dodajemy do majonezu wymieszanego z pietruszką. Następnie dodajemy chrzan, odciśniętą cebulę, przyprawy i mieszamy. Tak przygotowany sos łączymy ze śledziem.
Komentarze