Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie około 1,5 godziny.
  
• 2. Po wyciągnięciu osuszamy papierowym ręcznikiem.
  
• 3. Sprawdzamy czy nie są za słone, jeśli nadal mocno jest wyczuwana sól ponownie namaczamy na godzinę w zimnej wodzie.
  
• 4. Kroimy filety w dzwonka(około 3cm),przekładamy do miski.
  
• 5. Cebulę kroimy w kostkę dodajemy do śledzi .
  
• 6. Jabłko obieramy, także kroimy w kostkę, dodajemy do miski w której mamy już śledzie i cebulę.
  
• 7. Skrapiamy wszystko sokiem z 1/2 cytryny.
  
  
• 8. Następnie dodajemy pokrojone także w kostkę jajo ugotowane na twardo.
  
• 9. Zalewamy śmietaną, dodajemy 2 szczypty pieprzu kolorowego.
  
• 10. Całość mieszamy.
  
• 11. Przekładamy do pojemnika, który możemy zamknąć i od stawiamy najlepiej na całą noc
• 12. Najlepsze są następnego i kolejnego dnia.