Śledzie w Śmietanie

wyświetlono: 521 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Propozycja na postny obiad,lubię od czasu do czasu przygotować właśnie w ten sposób śledzika do obiadu.

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 07.03.2018

Zobacz galerię

Joanna Lendzion

Zobacz galerię

4 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

6-8 płatów śledzi w oleju
1 duża cebula
4 ogórki kiszone
kilka płatów czerwonej papryki konserwowej
1 jabłko
1 jajko ugotowane na twardo
mała garść posiekanej natki pietruszki
pieprz

Sos:

mały kubeczek śmietany 18 %
4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
cukier do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w Śmietanie

1. Śledzie odsączyć z oleju i pokroić w kosteczkę(można użyć matiasów),wrzucić do miseczki i przyprawić pieprzem.Cebulę,ogórki,paprykę i jabłko(jabłko można skropić sokiem z cytryny) pokroić w drobną kostkę i wrzucić do śledzi,jajko pokroić w drobną kostkę,posiekać natkę pietruszki i również wrzucić do miseczki ze śledziami, wymieszać,przygotować sos.
Wszystkie składniki na sos wymieszać razem,doprawić cukrem w razie potrzeby i wlać do śledzi,wymieszać dokładnie i odstawić najlepiej na noc do lodówki.Podawać z ziemniakami.