Śledzie w miodzie z grzybami i orzechami

  • wyświetlono: 6485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zainspirowała mnie A.Kręglicka swoją opowieścią o bracie kucharzu i o śledziach, którymi każdy się zachwyca. Miała rację :) Połączenie smaków jest idealne!

PolskaGotuje
  • 6 porcje
  • Średni

Składniki

- płaty śledziowe: 6 sztuk
- cebula: 2 sztuki
- grzyby suszone(prawdziwiki): 40 gramów
- orzechy laskowe: 80 gramów
- olej: 5 łyżek
- miód: 2 łyżki
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w miodzie z grzybami i orzechami

  • Śledzie w miodzie z grzybami i orzechami1. Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do namoczenia. Śledzie moczymy*, osuszamy, kroimy w 1 cm paski. Orzechy rozsypujemy na blaszce i prażyć w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C, aż skórka popęka i ściemnieje. Wyjmujemy, studzimy i ocieramy skórkę z orzechów (dałam orzechy ze skórką).
  • Śledzie w miodzie z grzybami i orzechami2. Cebule kroimy w piórka i szklimy na maśle. Grzyby wyjmujemy, kroimy w paseczki lub kostkę, dodajemy na patelnię do cebuli. Chwilę smażymy razem, dodajemy miód i doprawiamy pieprzem. W misce układamy naprzemiennie śledzie i miodową cebulę z grzybami. Przed podaniem łączymy z orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaWigiliaboże narodzeniekuchnia polskapotrawy_wigilijne

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie z suszonymi grzybami

Dodane przez: anita176

Śledzie z suszonymi grzybami

Pyszne połączenie

image-21ftxks

Dodane przez: anula-d

Śledzie z grzybami

Idealnie smakują w czasie zimy

śledzie z orzechami

Dodane przez: babka w formie

śledzie z orzechami

Niezwykle oryginalny i efektowny...

Śledzie w sosie z papryką i pieczarkami

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w sosie z papryką i pieczarkami

A to , jeszcze jeden z moich ulubionych...

Śledzie z cebulą, ogórkiem i papryką konserwową w sosie pomidorowym

Dodane przez: monikaT83

Śledzie z cebulą, ogórkiem i papryką konserwową...

Stosunkowy szybki sposób na przygotowanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE