Śledzie w jogurcie z cebulką
- 30 min
Mi po świętach zosatało dużo, dużo śledzi w wiaderku, więc zrobiłem dzisiaj sałatkę śledziową w jogurcie. Pychotka. Polecam... :)
- 30 min
Składniki:
- 1 kg śledzi z wiaderka
500 ml jogurtu naturalnego
farsz:
2 g pieprzu
5 g majeranku
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
1 mała łyżeczka cukru
pół cyrtyny
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŚledzie w jogurcie z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namoczyłem śledzie około godziny w wodzie.
- 2. Farsz: Pokroiłem cebulę w piórka, wymieszałem z zielem angielskim, listkami laurowymi, cukrem, majerankiem, sprasowanym czosnkiem, skropiłem sokiem z cytryny, przyprawiłem pieprzem.
- 3. Odsączone śledzie uformowałem w ślimaki z małymi dziurkami, by móc nałożyć do nich farsz, spiełem wykałaczką, ułożyłem farsz, zalałem jogurtem. Odstwiłem na 4 godziny do lodówki. Przed podaniem udekorowałem jarmużem, dymką, marchewką.
Porady
Najlepiej smakują na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze