Śledzie w delikatnym sosie pomidorowym
zbp
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Śledzie o delikatnym smaku pomidorowym, idealne na śniadanie. Lekka i smaczna przystawka .
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
½ kg płatów śledziowych bez skórki
3 cebule
½ szklanki oleju rzepakowego
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka miodu
Pieprz w ziarnkach, liść laurowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie w delikatnym sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: płaty śledziowe zalać zimną wodą, odstawić na 3-4 godziny. Osączyć, pokroić na średnie kawałki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Na patelnię wlać olej, dodać cebulę, delikatnie zeszklić, dodać miód, sok z cytryny, koncentrat pomidorowy, przyprawy(10 ziaren pieprzu, pokruszony listek laurowy), wymieszać, całość dusić około 5 minut na wolnym ogniu, schłodzić. Śledzie ułożyć w misce, przykryć powstałym sosem z cebulą, odstawić na minimum 12 godzin do lodówki aż śledzie przejdą aromatem pomidorowym.
Porady
1 zamiast soku z cytryny można dodać ocet, ale śledzie nie będą delikatne ale kwaskowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpeciki w delikatnym sosie serowo-pomidorowym
Zapewniam, że takie pulpeciki posmakują zarówno dzieciom - jak i dorosłym. A sos jest niezwykle delikatny, odrobinę kremowy, czyli jednym słowem po prostu... przepyszny! Polecam, bo to świetna propozycja na szybki obiad, z którego każdy będzie zadowolony.
Komentarze