Śledzie w aromatycznym sosie
Małgorzata Stępień
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zwolenników śledzi jest wielu. Śledzik w oleju z cebulką jest chyba najbardziej popularny, potem prym wiodą rolmopsy, a później sałatki. Z ryby tej można zrobić również dania gorące, przekąski, przyrządzić farsz do warzyw. Dziś proponuję śledzika w aromatycznym sosie :)
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- -1/2 kg solonych filetów śledziowych
-mleko
-pomarańcza
-jabłko
-2 konserwowe ogórki
-jedna cebula
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki kwaśnej śmietany
-łyżeczka cukru
-pieprz
-sól
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiŚledzie w aromatycznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety zalać w całości mlekiem na 3 godziny, po czym odcedzić i zalać świeżym, odstawić jeszcze na godzinę.
- 2. Po tym czasie dobrze odsączyć śledzie i pokroić w dzwonka. Ułożyć w półmisku.
- 3. Cebulę pokroić w kostkę i przelać na sitku wrzątkiem, odstawić do wystygnięcia.
- 4. Obraną pomarańczę, ogórki i jabłko pokroić w kostkę, połączyć z wystudzoną cebulą.
- 5. Majonez, śmietanę, cukier, pieprz i szczyptę soli dobrze wymieszać, połączyć z pokrojonymi warzywami.
- 6. Polać sosem filety śledziowe i odstawić pod przykryciem na 1-2 godziny do lodówki.
- 7. Podawać z dodatkiem pieczywa.
Porady
Oryginalnego smaku nada śledziom moczenie w wodzie z ziołami lub przyprawami korzennymi. W tym celu należy zagotować wodę z 1-2 listkami laurowymi, ziarenkami jałowca oraz ziela angielskiego i moczyć w niej filety śledziowe. Można je podać później zarówno w oleju jak i w dowolnym sosie i ulubionymi dodatkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze