Śledzie smażone
Wiesia Jaroszewska
- 30 min
- Dla 4 osób
Śledź jako popularna ryba jest smaczny i prosty w przyrządzeniu, nigdy się nie zmarnuje bo jak zostanie z obiady to można zalać go zalewą octową, pychotka w obu wersjach :)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 kg śledzi w całości średniej wielkości ( duże nie są smaczne )
pieprz mielony do posypania i maggi do skropienia
panierka z mąki, bułki tartej własnej i soli
olej + łyżka masła do smażenia
Śledzie smażone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Świeże śledzie umyć, zajrzeć im w oczy aby przekonać się czy na pewno są świeże, potem wypatroszyć, znowu umyć, posypać pieprzem i skropić maggi, odstawić na 20 minut aby przeszły smakiem.
Obtoczyć w panierce i usmażyć na gorącym oleju z dodatkiem masła :)
Podobne przepisy
Komentarze