Śledzie salsa

  • wyświetlono: 683 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Te śledzie goszczą na moim stole bardzo często, moja rodzina za nimi przepada.

ciasteczko1990
  • 180min

Składniki

0,5 kg filetów śledziowych matjas, 2 cebule, 1 marchewka, 1 czerwona papryka, 200 gram przecieru pomidorowego, pół szklanki wody, 2 łyżki octu winnego, łyżeczka miodu, 5 łyżek oliwy, sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku.

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie salsa

  • 1. Śledzie namoczyć w wodzie na kilka godzin (u mnie 2 godziny z częstą zmianą wody). Osuszyć, pokroić w kawałki. Cebulę pokroić w półplasterki, sparzyć wrzątkiem przez kilka minut, odcedzić. Marchew obrać i pokroić w "zapałkę". Paprykę umyć i pokroić w półplasterki lub w paseczki.
  • 2. W rondelku rozgrzać oliwę, dodać przecier pomidorowy, ocet, miód i wodę. Gotować kilka minut. Dodać marchew, gotować dwie minuty. Dodać cebulę i paprykę, gotować kilka minut do preferowanej miękkości warzyw. Sos doprawić solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Wystudzonym sosem zalać śledzie. Najlepiej smakują po około dwóch, trzech dniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Śledzik salsa

Lubię śledzie w każdej postaci,ten...

salsa

Dodane przez: majka190382

POMIDOROWA SALSA

Do mięs na zimno,pasztetów i wędlin.Przepis...

Pikantna salsa pomidorowa

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Pikantna salsa pomidorowa

Salsa ze świeżych pomidorów z dodatkiem...

Tuńczykowa salsa...

Dodane przez: Kasia508

Tuńczykowa salsa

... i na grzaneczki i do sałateczki...

image-1j9gnko

Dodane przez: JulkaTomeczek

Śledzie gajowego

Zrobiłam je na prośbę męża który...

Salsa ogórkowo-paprykowa

Dodane przez: Cafe Babilon_Laura

SALSA OGÓRKOWO-PAPRYKOWA

Taka salsa będzie świetnym dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE