Śledzie po wileńsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie zalewamy wodą
i odstawiamy na kilka godzin.
Wyjmujemy, osuszamy i kroimy
w małe kawałki.
2.Cebule obieramy, przekrawamy
na pół i kroimy w półplastry.
Dusimy na rozgrzanym
oleju. Dodajemy ziele
angielskie, goździki i przecier
pomidorowy. Mieszamy. Dusimy
jeszcze kilka minut. Doprawiamy
solą, cukrem i pieprzem.
Odstawiamy do wystygnięcia.
Ryby układamy na
przemian z cebulą na półmisku.
Schładzamy.
Komentarze