Śledzie po węgiersku
- 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 6 płatów śledzi solonych
garść suszonych borowików
1 cebula biała
1 cebula czerwona
słoiczek papryki czerwonej konserwowej
3 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
1/4 szklanki octu
pół szklanki oliwy
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie moczymy w wodzie około dwóch godzin,po godzinie wodę wymieniamy.
2.Grzyby gotujemy godzinę,odcedzamy,przelewamy zimną wodą.
3.Obydwie cebule kroimy w pióra,podsmażamy je na rozgrzanej oliwie,dodajemy kawałki papryki,borowiki,ocet,oliwę,i wszystkie przyprawy,na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy,całość chwilę podduszamy.
4.Śledzie kroimy na kawałki,przekładamy do sosu pomidorowego,mieszamy,nakładamy do słoików,przechowujemy w lodówce.
Porady
Śledzie najlepiej jeść po kilku dniach,wtedy nabierają smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze