Śledzie po Kaszubsku

  • wyświetlono: 5853 |
  • dodany do książki kucharskiej: 40 |
  • polecenia: 3

Rewelacyjne sledzie, przepis zaczerpnęłam od mojej mamy

  • 720min

Składniki

1/2 kg płatów śledziowych
3 cebule pokrojone w drobną kostkę
Do śledzi przygotowujemy następującą zalewę:
3,5 szkl.wody
1 szkl.octu
2 listki laurowe
ziele angielskie
pieprz w ziarnach

Dodatkowo :
4 duże cebule cienko pokrojone w piórka
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
troche ostrego ketchupu
1/2 łyżeczki cukru
sól
pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie po Kaszubsku

  • 1. Zalewę zagotowujemy i wystudzamy.
    Śledzie kroimy w 3 cm paseczki i na przemian z cebulka układamy w 1l słoiku warstwami, zalewamy wystudzoną zalewą i władamy do lodówki na 12 godzin.

    Potym czasie Śledzie odcedzamy z zalewy i wrzucamy bez cebulki do miseczki.

    Na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy pokrojoną cebulę do zeszklenia. Dodajemy koncentrat, ketchup, cukier , sól i pieprz do smaku. Chwilę dusimy i odstawiamy do wystudzenia. Po wystudzeniu dodajemy do śledzi , mieszamy i chowamy do lodówki w celu przegryzienia>
    Włala:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką

Dodane przez: tycjanowa

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną...

Przepis na śledzie po kaszubsku...

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Dodane przez: duszek

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Śledzie po kaszubsku czyli na słodko.Polecam...

Dodane przez: magda28

Śledzie po kaszubsku

Mają lekko słodki smak.

KASZUBSZCZAKI

Dodane przez: karolina_002

KASZUBSZCZAKI, czyli śledzie po kaszubsku!

Przepis mojej mamy, danie idealne...

boczniaki po kaszubsku

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Boczniaki po kaszubsku, czyli wege śledzie

Dziś wychodzę do Was z propozycją...

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: krys1a

Śledzie po kaszubsku

Jedne z moich ulubionych

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE