Śledzie po kaszubsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zalewę zagotowujemy i wystudzamy.
Śledzie kroimy w 3 cm paseczki i na przemian z cebulka układamy w 1l słoiku warstwami, zalewamy wystudzoną zalewą i władamy do lodówki na 12 godzin.
Potym czasie Śledzie odcedzamy z zalewy i wrzucamy bez cebulki do miseczki.
Na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy pokrojoną cebulę do zeszklenia. Dodajemy koncentrat, ketchup, cukier , sól i pieprz do smaku. Chwilę dusimy i odstawiamy do wystudzenia. Po wystudzeniu dodajemy do śledzi , mieszamy i chowamy do lodówki w celu przegryzienia>
Włala:)
Komentarze