Śledzie najprostsze

0 (0 ocen)

Bardzo je lubię a szczególnie z ziemniaczkami w mundurkach

Składniki:

  • 4duże płaty śledziowe
    zalewa:
    2łyżki octu 10%
    1łyżeczka cukru
    1szkl wody
    1łyżka oleju
    1ząbek czosnku
    1łyżeczka pieprzu kolorowego
    listek laurowy
    5kuleczek ziela angielskiego
    poza tym:
    pieprz mielony
    olej z pestek winogron
    do dekoracji: pieprz kolorowy, natka, papryka

Śledzie najprostsze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • najprostsze śledzie 1. Śledzie wymoczyłam. Z podanych składników ugotowałam zalewę, którą wystudziłam.Śledzie pokroiłam w ok. 3cm kawałki.Ułożyłam w słoiku i zalałam zalewą.Wstawiłam do lodówki na noc.Następnego dnia wyjęłam z zalewy i podałam doprawione pieprzem i polane olejem.Na zdjęciu nie ma cebuli, ale kto lubi i może, zawsze może sobie dołożyć.

Komentarze

Podobne przepisy