śledzie na ostro
trochę pikantności w śledziach
Składniki:
- - 0,5 kg śledzi matiasów
zalewa
- 2 cebule
- 2 ogórki kiszone
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki pasty z ostrej papryki ( przepis na moim profilu )
- natka pietruszki
- pół szklanki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- śledzie wymoczyć w wodzie
zalewa
- cebulę pokroić w paski sparzyć gorącą wodą dać wystudzić
- do zimnej cebuli zetrzeć ogórki kiszone na grubych oczkach dodać pastę z papryki ostrej natkę pietruszki
- zetrzeć na drobnych oczkach ząbek czosnku
- wymieszać zalewę z pokrojonymi na mniejsze kawałki śledzie dodać olej wymieszać odstawić na kilka godzin najlepiej na noc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Twaróg na ostro
Kiedy na targu można już kupić świeżą rzodkiew i pachnący szczypiorek bardzo często robię biały ser na ostro, ostro z nazwy ale tak naprawdę zależy od nas jakich przypraw użyjemy do jego przygotowania. Po co kupować te ze sklepowej półki skoro sami możemy go sobie przygotować w dowolny sposób.
Komentarze