Śledź z burakiem i awokado
- 60 min
Składniki:
- 0,5 kg śledzi
4 buraki
awokado
koperek
pieprz kolorowy
2-3 łyżki jogurtu bałkańskiego
2 łyżki soku z limonki
mleko do wymoczenia śledzi
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź z burakiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy w mleku, długość zależy od ich słoności. Buraki gotujemy lub pieczemy w mundurku. Następnie obieramy z nich skórkę i kroimy w kostkę. Awokado obieramy, wyjmujemy z niego pestkę i też kroimy w kostkę. Śledzie kroimy i lekko kropimy sokiem z limonki.
- 2. Układamy warstwami. Na dno buraczki, potem awokado, śledź, łyżka jogurtu, gałązka koperku. Wszystko pieprzymy kolorowym pieprzem.
Porady
Jeśli ktoś lubi wyraziste smaki można posypać świeżą papryczką chili. Zamiast kolorowego pierzu możemy użyć pieprzu cytrynowego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze