Śledź w stylu hawajskim
lekko słonawy śledź z dodatkiem słodkiej kukurydzy i ananasa w sosie śmietanowym to idealne połączenie
Składniki:
- 400 g filetów śledziowych a`la matjas
1/2 puszki ananasa
1/2 puszki kukurydzy
400 g śmietany 18 %
2 czubate łyżki majonezu
sól pieprz
1/2 łyżeczki kurkumy
Śledź w stylu hawajskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki
- 2. Kukurydzę odsączamy z zalewy
- 3. Filety śledziowe moczymy w wodzie przez całą noc - pamiętając by zmienić ją co najmniej 3 razy.
- 4. Filety śledziowe kroimy w paski.
- 5. Śmietanę mieszamy z majonezem. Dodajemy sól pieprz i kurkumę mieszamy.
- 6. Do miski dodajemy śledzie, ananasa, kukurydzę oraz sos mieszamy. Całość wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.
Komentarze