Śledź w sosie cebulowo-porowym
- 30 min
Składniki:
- Proporcje małe, takie "na wypróbowanie" przepisu:)
-5 małych płatów śledziowych (ja miałam "a`la Anchois" w paczce)
-1 czerwona cebula
-1 zwykła cebula
-1/2 pora
-sól, pieprz, oliwa
-1 łyżka koncentratu pomidorowego
-trochę wody
Śledź w sosie cebulowo-porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy, jeśli są bardzo słone. Cebule i por siekamy i podsmażamy na oliwie. Doprawiamy solą i pieprzem, ale ostrożnie, bo śledzie są słone. Kiedy warzywa się zeszklą, dodajemy wodę i koncentrat i chwilę dusimy do uzyskania gęstego sosu. Wymoczone śledzie kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z sosem. Odstawiamy do "przegryzienia".
Podobne przepisy
Komentarze