Śledź w śmietanie z czerwoną cebulą

5 (171 ocen)

  • 20 min

Tych śledzi nie może zabraknąć u mnie podczas żadnej imprezy, ani na Świątecznym stole. Chrupiące dodatki sprawiają, że są pyszne. Stanowią świetną zakąskę ;)

  • 20 min

Składniki:

  • -5 płatów matijasa
    -2 duże czerwone cebule
    -5 ogórków konserwowych
    -1 duże, kwaśne jabłko
    -250 ml śmietany 18%
    -3 łyżki majonezu
    -sok z połowy cytryny
    -szczypta cukru
    -sól i pieprz biały do smaku

    Dodatkowo: mleko do wymoczenia śledzi
Wystaw ocenę:

5 (171 ocen)

Śledź w śmietanie z czerwoną cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Śledzie wymaczamy w mleku przez 2 godziny. (Przez pierwszą godzinę moczymy w 0,5 l. mleka następnie mleko zmieniamy i moczymy kolejną godzinę). Jabłko, cebulę oraz ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny by nie zbrązowiało.
  • 2 2. Śledzie opłukujemy z mleka, obficie nacieramy białym pieprzem. Następnie kroimy na paseczki. Wszystkie składniki wrzucamy do miski.
  • 3 3. Śmietanę mieszamy z majonezem by nie było grudek. Zalewamy śledzie i dokładnie mieszamy. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem białym według uznania, jeszcze raz mieszamy. Zawijamy folią spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czerwona cebula Śledzie Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować