Śledź po meksykańsku
Mój mąż uwielbia ostre smaki. Ja niestety nie. Ale staram się od czasu do czasu przyrządzić coś na prawdę ostrego. Jak np te śledzie
Składniki:
- 3 płaty filetu a'la matijas
ok 3-4 łyżek kukurydzy z puszki
1/2 małej papryki czerwonej
1/2 cebuli
200 g śmietany 18%
1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej ( u mnie piszta)
2-3 łyżki ketchupu ostrego
1 łyżka majonezu
Śledź po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety moczymy kilka godzin w wodzie - pamiętając by chociaż raz zmienić wodę. Po namoczeniu kroimy płaty w ukośne plastry
- 2. Paprykę i cebulę kroimy w małą kostkę
- 3. Śmietanę ketchup , majonez oraz pastę mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiego sosu
- 4. Do miski dodajemy śledzie, kukurydze paprykę i cebulę Dodajemy sos i delikatnie meiszamy
Podobne przepisy
Komentarze