Śledź w sosie z koncentratu pomidorowego
- 1 min
- Dla 4 osób
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3 dni, wtedy nabierają smaku. Polecam:)
- 1 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 50 dag filetów śledziowych
30 dag cebuli
2 łyżki cukru
1/3 szklanki oleju
1/4 szklanki octu 6%
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
3 ziarenka ziela angielskiego
15 g ziarenek gorczycy
Liść laurowy
Mleko
Wystaw ocenę:
4.68 (212 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź w sosie z koncentratu pomidorowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w pióra. W rondlu rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę. Dodać cukier i chwilę smażyć. Mieszając, dodać ocet, liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy. Chwilę dusić. Po kilkunastu minutach zdjąć z ognia, dodać gorczycę. Przygotowany sos wystudzić.
-
2.
Wymoczone 2-3 godziny w mleku śledzie, osuszyć, pokroić na kawałki.
W słoiku układać warstwami śledzie i sos. Słoik zakręcić i odstawiać na 2-3 dni do lodówki.
Porady
Tak przygotowane śledzie mogą postać w lodówce nawet ok. 2 tygodni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze