Śląskie z kurczakiem i marchewką
- 2 godz.
Składniki:
- KLUSKI:
2 kg ziemniaków (po obraniu)
mąka ziemniaczana
jedno jajko
sól
MIĘSO:
4 ćwiartki kurczaka
sól
słodka papryka w proszku
DODATEK WARZYWNY:
5 średnich marchewek
1 pietruszka
sól lub vegeta
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
0 (0 ocen)
Śląskie z kurczakiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. KLUSKI ŚLĄSKIE: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, przestudzić i zemleć. Zmielone ziemniaki ugnieść w misce i wyjąć jedną czwartą tej masy, a na jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Włożyć z powrotem wyjętą część ziemniaków do miski, wbić 1 jajko i wyrobić dobrze masę. Z masy formować kluseczki, w każdym zrobić dziurkę, wrzucać je na osolony wrzątek i gotować do 2-3 minut od ich wypłynięcia.
- 2. KURCZAK: ćwiartki umyć, usunąć ewentualnie nadmiar skóry czy tłuszcz, natrzeć solą i obsypać słodką papryką. Ćwiartki włożyć do naczynia żaroodpornego. Pozostałą część papryki z saszetki rozrobić z pół szklanki wody, dodać trochę soli i wlać do naczynia żaroodpornego. Piec kurczaki 1,5 h w 200 stopniachpod przykryciem (czas jest zmienny w zależności od rodzaju piekarnika, ale każda gospodyni dobrze swój zna).
- 3. SAŁATKA: marchewki i pietruszkę obrać, umyć i pokroić w małą kostkę. Włozyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Gdy już wszystko będzie miękkie, na patelni rozpuścić 2 porządne łyżki masła i dodać do tego 2 łyżki mąki, zrobić zasmażkę. Wlać ją do marchewki, mieszając aż zgęstnieje. Gdy wyjdzie nam trochę za gęste, możemy dolać trochę wody. Doprawić do smaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KOTLETY SZARPANE Z KURCZAKIEM I MARCHEWKĄ
Dziś mam dla Was przepis na kotlety szarpane z kurczaka z marchewką.Podane z ziemniakami, frytkami czy też ryżem są świetnym pomysłem na rodzinny obiad.Włożone do chrupiącej bułki z dodatkiem sałaty, cebulki i sosu czosnkowego są świetną alternatywą dla burgerów.
Komentarze