Śląska moczka
- 3 godz.
Składniki:
70 dkg piernik do moczki,
15 dkg masło,
4 łyżki mąka,
10 dkg kakao ciemne,
2 szt cukier waniliowy,
0,5 kg cukier,
1 szt czekolada gorzka,
1 słoik kompot z agrestu,
1 słoik kompot z śliwek,
1 słoik kompot z truskawek,
30 dkg rodzynki,
20 dkg migdały słupki,
30 dkg orzechy włoskie,
20 dkg morele,
2 szt sok z cyrtyny
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚląska moczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piernik pokroić i namoczyć w 1 l wody i zmiksować.Kompoty odcedzić.Do garnka wlać zmiksowany piernik i wodę z kompotów,dodać czekoladę, kakao,cukry i uzupełnić do 6 l wodą Morele pokroić w kostkę gotować do miękkości , zmiksować ,dodać do moczki..Całość doprowadzić do wrzenia .Z masła i mąki zrobić zasmażkę i zagęścić moczkę,przegotować.Zdjąć z pieca dodać pozostałe bakalie i do przestudzonej moczki dodać sok z cytryn.Ewentualnie dosłodzić. Podajemy na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze