Skrzydełka z marchewką i pieczonymi ziemniakami .

4.5 (145 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Skrzydełka są pyszne z pieczonymi ziemniakami i młodą marchewką.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Skrzydełka 13 szt.,woreczek foliowy do pieczenia mięsa,niecały kg. marchewki , przyprawy: majeranek, bazylię, miętę, oregano, słodką paprykę, tymianek i granulowany czosnek,dodaję świeżo mielony pieprz i sól.
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Skrzydełka z marchewką i pieczonymi ziemniakami . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pieczone ziemniaczki. 1. Skrzydełka kroimy na pół myjemy,osuszamy, ja obsmażam najpierw na patelni na złoto, wykładam na żaroodporne naczynie żeby przestygły,potem wkładam do woreczka foliowego delikatnie obracam żeby równomiernie rozprowadzić przyprawy po skrzydełkach .Obieram marchewkę ,myję ją kroję na kawałeczki obgotowuję ok. 15 minut z cukrem 1 łyżeczką ,solą i masełkiem ,studzę i dodaję do torebki foliowej z przyprawionymi skrzydełkami .Układam w naczyniu żaroodpornym.Wkładam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piekę na niższym poziomie ok. 50 min. na wyższym poziomie w kuchni .Ziemniaki obieram ,myję . Przekładam do garnka, zalewam wodą, dodaję szczyptę soli i gotuję je przez 8-10 minut. Do małej miseczki wsypuję przyprawy: majeranek, bazylię, miętę, oregano, słodką paprykę, tymianek i granulowany czosnek,dodaję świeżo mielony pieprz i sól. Przyprawy mieszam.. 4. Na papier do pieczenia, ułożony na blasze, wylewam oliwę i rozsmarowuję ją. Wykładam obgotowane ziemniaki, które polewam oliwą i posypuje mieszanką przypraw. 5. Ziemniaki wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piekę je ok. 50 - min. . na niższym poziomie w piekarniku.Dzięki temu zaoszczędzam energię.

Porady

O tej porze roku marchewka jest najsmaczniejsza ,zachęcam do przyrządzania dań z młodą marchewką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować