Skrzydełka w chrupiącej panierce a"la KFC
wiesia jaroszewska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Skrzydełka w chrupiącej panierce a"la KFC. Robimy je od lat i zawsze smakują :)
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 20 dużych skrzydełek od kurczaków + przyprawy
panierka:
400g mąki pszennej
łyżeczka soli
łyżka czubata papryki słodkiej
łyżka płaska papryki ostrej (lub mniej, zależy jak kto lubi)
6-7 dużych jaj
olej do głębokiego smażenia
Skrzydełka w chrupiącej panierce a"la kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyć, pozbawić ew. piórek, ususzyć w ręczniku papierowym, odciąć lotki, podzielić na części tnąc na zgięciu, powstanie nam 40 porcji.
Posypać lekko ulubioną przyprawą do kurczaka i odstawić na 10 minut.
Mąkę wymieszać z solą i oboma paprykami, jajka roztrzepać.
W tym czasie rozgrzać olej na głębokiej patelni lub w płaskim garnku.
Skrzydełka maczać wg kolejności mąka - jajka - mąka, teraz wkładać na gorący olej, smażyć z obu stron.
Smacznego :)
Podobne przepisy
Komentarze