Skrzydełka w orzechowej panierce
- 40 min
Smaczne chrupiące skrzydełka .
- 40 min
Składniki:
- skrzydełka drobiowe 7 szt
orzechy włoskie 1 i 1/2 szkl
jajka 3 szt
kostka rosołowa 1 szt
bułka tarta
sól
pieprz
olej
Skrzydełka w orzechowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka obrać, umyć odciąć końcówki i obgotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Wyjąć, osączyć i przestudzić.
Orzechy drobniutko pokroić, dodać do nich niewielką ilość bułki tartej i wymieszać. Jajka roztrzepać można z łyżką wody. Skrzydełka lekko oprószyć solą i pieprzem.Można wykorzystać mięsko z rosołu.
Panierować w jajku i orzechach.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto nie dopuszczając do zbyt dużego zrumienienia.
Komentarze