Skrzydełka pieczone w marynacie arbuzowej
- 5 godz. 50 min
Uwielbiamy mało oczywiste połączenia smakowe. Jeszcze jakiś czas temu połączenia mięsa z owocami, było czymś nie do przyjęcia. Zaczynamy wychodzić z tabu do szerszej publiki. Ryba i dżem?... Mięso i owoce?... Nie bójmy się próbować. Zdecydowanie polecamy
- 5 godz. 50 min
Składniki:
- 1 kg skrzydełek
2 szklanki pokrojonego arbuza
500 ml soku ananasowego
125 ml sosu sojowego
3 ząbki czosnku
pół łyżeczki świeżo startego imbiru
oliwa
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSkrzydełka pieczone w marynacie arbuzowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyłem, osuszyłem, włożyłem do torebki foliowej.
Arbuza pokroiłem w kostkę, czosnek posiekałem, imbir starłem. Połączyłem wszystkie składniki, wlałem sos sojowy i sok ananasowy. Tak przygotowaną marynatę dodałem do skrzydełek. Torebkę szczelnie zamknąłem, dokładnie wymieszałem. Odstawiłem do lodówki na kilka godzin.
Skrzydełka osączyłem z marynat, lekko skropiłem oliwą. Piekłem w piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
Marynatę wlałem do rondelka i zredukowałem na małym ogniu. Sos doprawiłem pieprzem.
Gotowe skrzydełka podałem z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze