Skrzydełka panierowane w płatkach

  • wyświetlono: 464 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

. Jestem pewna że, jeśli skusicie się pierwszy raz je zrobić, na pewno zagoszczą w Waszym menu na dużej, tak właśnie było i w Naszym przypadku.

Kasia1989
  • 25min

Składniki

Składniki:
1. 15 skrzydełek
2. 3 szklanki płatków
3. 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
4. 2 łyżeczki pieprzy cayenne
5. 3 łyżeczki ostrej papryki
6. 2 łyżeczki słodkiej papryki
7. 2 małe papryczki chili
8. 2 liście laurowe
9. 4 ziela angielskie
10. 3 ząbki czosnku
11. Olej do smażenia
Ciasto:
12. 1 szklanka mąki pszennej
13. 1 szklanka mleka
14. Jajko
15. Szczypta soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Skrzydełka panierowane w płatkach

  • Skrzydełka panierowane w płatkach1. Skrzydełka dokładnie myjemy, przecinamy w stawie tak aby uzyskać trzy pojedyncze części, lotkę wyrzucamy. Gotujemy je do miękkości w wodzie z pieprzem cayenne, 2 łyżeczkami ostrej papryki, słodka papryką, papryczkami chili, liściem laurowym, czosnkiem (lekko rozgniecionym) oraz zielem angielskim do miękkości (około 15 minut). Ugotowane skrzydełka odsączamy. W tym czasie przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, tworząc jednolitą masę. Do osobnej miski wrzucamy płatki kukurydziane(które delikatnie kruszymy) dorzucamy mąkę ziemniaczaną oraz jedną łyżeczkę ostrej papryki. Dokładnie mieszamy suche składniki. Następnie każdy kawałek skrzydełka moczymy w cieście oraz w mieszance z płatków (można docisnąć aby idealnie obkleiły mięso), smażymy je na głębokim oleju przez około 3 minut (aż skrzydełka się zarumienią). Serwujemy na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

Schab w płatkach czosnku

Dodane przez: MonikaW

Schab w płatkach czosnku

Pyszna i zdrowa domowa wędlina,...

skrzydełka

Dodane przez: PolskaGotuje

Skrzydełka w pełnoziarnistej panierce

Pyszne na ciepło i na zimno i zdrowsze...

Dodane przez: pipusza

Skrzydełka w miodzie

Ten przepis dostałam od cioci,...

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Dodane przez: joanna30

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Pyszna przekąska na ciepło. Chrupiące...

Skrzydełka w keczupie z sosem czosnkowym.

Dodane przez: Dorota75

Skrzydełka w keczupie z sosem czosnkowym

Skrzydełka chrupiące. Wykonanie...

Smażony camembert w płatkach kukurydzianych z żurawiną

Dodane przez: Martyna1991

Camembert w płatkach kukurydzianych z żurawiną

Smażony camembert w lekko słodkich...