Skrzydełka kurczaka w panierce curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: skrzydełka oczyścić, opłukać, zalać zimną wodą, dodać przyprawy do smaku i włoszczyznę – ugotować mięso do miękkości(rosół można wykorzystać do zupy). Mięso wyjąć, odciąć najmniejszą część, wystudzić. Składniki panierki wymieszać ze sobą, obtoczyć skrzydełka, odstawić na 2 godziny do lodówki. Następnie jajka dobrze rozkłócić, zanurzyć opanierowane mięso i ponownie panierować. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu osaczyć na papierowym ręczniku.
Komentarze