Skrzydełka glazurowane w coca coli
- 45 min
Proste i pyszne skrzydełka do przygotowania w max 30 minut, idealne na zimową przekąskę, bo lekko rozgrzewające za spaw a imbiru i chilli, polecam
- 45 min
Składniki:
- 1,5 kg skrzydełek z kurczaka
4 łyżki oleju
Sól, pieprz
5-6 plasterków imbiru
1 ząbek czosnku
1 papryczka chilli
1 szklanka coca coli
1 łyżka octu ryżowego
¼ szklanki sosu sojowego
Skórka z ¼ limonki
1 łyżka soku z limonki
Brązowy cukier – do smaku (ewentualnie)
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Skrzydełka glazurowane w coca coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka myjemy, osuszamy, usuwamy lotki i dzielimy na pół. Skrzydełka lekko oprószamy sola i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i partiami obsmażamy na złoty kolor skrzydełka (po 2-4 minuty z każdej strony ). W rondlu lub w garnku rozgrzewamy odrobinę oliwy przekładamy tam obsmażone skrzydełka, dodajemy skórkę z limonki, posiekana papryczkę chilli, pokrojony w plasterki imbir i czosnek – przesmażamy 1 minutę. Do rondla wlewamy coca colę, sos sojowy, ocet, sok z limonki – delikatnie wstrząsamy garnkiem , przykrywamy i dusimy skrzydełka około 10 minut. Potem zdejmujemy pokrywkę i odparowujemy nadmiar płynu – koło 10 minut. W tym czasie skrzydełka powinien oblepić powstały sos. Doprawiamy go do smaku sola, pieprzem i ewentualnie cukrem. Skrzydełka serwujemy gorące, przed podaniem można posypać je kolendra i chilli, smacznego :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze