Deser z galaretką truskawkową z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretki rozpuszczamy w 0,5 litra wody. Truskawki wsypujemy do wysokiego naczynia i zalewamy gorącymi galaretkami. Po chwili, gdy truskawki lekko się rozmrożą dokładnie wszystko miksujemy blenderem. Śmietanę ubijamy i łączymy z mascarpone. Do pucharków wlewamy mus truskawkowy pozostawiając miejsce na bitą śmietanę i umieszczamy w lodówce stawiając skośnie. Pozostawiamy do stężenia. Wolne miejsce uzupełniamy bitą śmietaną z mascarpone i ponownie wstawiamy do chłodzenia.
Komentarze