Ciasto Składanka
Ciasto, w którym wszystkie warstwy pieką się razem, więc nie wymaga przekładania. Przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji"
Składniki:
- Ciasto kruche:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
20 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki amoniaku
6 żółtek
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 galaretka agrestowa
Masa kokosowa:
6 białek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
20 dag wiórków kokosowych
Biszkopt jasny:
przygotować ciasto na biszkopt jasny z 4 jajek (mnie podkusiło zrobić ciemny i nie różni się bardzo kolorem od biszkoptu orzechowego :-))
Biszkopt orzechowy:
Przygotować ciasto na biszkopt orzechowy z 4 jajek.
4.5 (191 ocen)
Ciasto składanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Margarynę z mąką posiekać nożem, dodać żółtka utarte z cukrem pudrem, proszek do pieczenia, amoniak i śmietanę. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. -
2.
Masa Jabłkowa:
Jabłka, obrane i starte na tarce na grubych oczkach, rozprażyć w naczyniu , dodać suchą galaretkę i chwilkę jeszcze smażyć. Odstawić do ostygnięcia. -
3.
Masa Kokosowa:
Białka ubić dobrze z cukrem, dodać kokos z mąką i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. -
Ciasto kruche - masa jabłkowa - masa kokosowa - łyżką układać kupkami na przemian ciasto biszkoptowe jasne i ciasto biszkoptowe orzechowe - ciasto kruche. - 5. Piec w całości (u mnie forma 25/35 cm. ale proponuje większą, bo wszystko ledwo mi się zmieściło :-)) w temp. 180*C przez 50 - 55 min. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto "składanka"
Kiedyś pisałam, że ciasto o dziwacznej nazwie "pocałunek murzyna" to od dobrych kilkunastu lat ciasto obowiązkowe na Święta. W tym roku też nie mogło go zabraknąć ale w trakcie pieczenia troszkę pozmieniałam. Dodałam jeszcze blat kokosowy, czekoladowy krem i dużo czekoladowych wiórek na wierzch. Ciasto...
Komentarze