Siekane burgery z kurczaka z dodatkiem słonecznika
Wioleta Szczepańska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, nieco odmienne domowe burgery z kurczaka. Dodatek słonecznika sprawia, że podczas jedzenia delikatnie chrupią. Dodatek natki pietruszki i czosnku granulowanego sprawia, że są bardzo aromatyczne. Polecam na pyszną kolację lub obiad. W sezonie grillowym możemy je przygotować na grillu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g fileta z piersi kurczaka
Przyprawa do kurczaka
2 łyżki łuskanego słonecznika
1 ugotowana marchewka
1 biała cebula
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 pieczarki
70 g żółtego ostrego sera
¼ czerwonej papryki
2 jajka
2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
2 łyżki kaszy manny
Sól
Pieprz
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Siekane burgery z kurczaka z dodatkiem słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Do mięsa wsypujemy łuskany słonecznik oraz posiekaną natkę pietruszki. Cebulę oraz czerwoną paprykę kroimy w małą kosteczkę. Pieczarki, ugotowaną marchewkę oraz żółty ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Całość dokładnie mieszamy. Na końcu wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą, kaszę manną i przyprawy do smaku – sól, pieprz oraz czosnek granulowany. Mięso wyrabiamy na zwartą masę. Formujemy małe kotleciki, każdy obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano na patelni z rozgrzanym olejem rzepakowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Siekane kotlety z kurczaka
Brak pomysłu na obiad? Zróbcie kotlety siekane! U mnie najczęściej pojawiają się kotlety siekane z kurczaka - łatwo je przygotować, a smakują wyśmienicie! Masa dookoła mięsa powinna być dobrze doprawiona, a także z dodatkiem sera żółtego - takie kotlety siekane smakują najlepiej!
Siekane kotlety z kurczaka
Pierś z kurczaka to składnik bardzo często używany w polskiej kuchni. Jednak kotlety w panierce czy roladki mogą się znudzić, dlatego mam dla Was dzisiaj pomysł na coś innego, pysznego i łatwego do przygotowania: kotleciki siekane, w których można "przemycić" warzywa, są smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Świetnie...
Komentarze