Shrek

  • wyświetlono: 522 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

pyszne na niedzielne popołudnie

roxana
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
2 żółtka lub 3 małe
łyżka octu
3/4 łyżeczki proszku
1/2 szkl . cukru i mąki

Zielony budyń:
1 duży sok zielony ,,PYSIO” lub inny ;)
3 budynie śmietankowe bez cukru po 40 g (każdy)

Masa śmietanowa:
½ l śmietany kremówki 30 %
1 płaska łyżka cukru pudru
2 galaretki agrestowe
1 szklanka wody

Ponadto:
2 opakowania ,,Delicji Wiśniowych”
2 galaretki agrestowe

* nasączenie biszkoptu dowolne , jak kto lubi

Sposób przygotowania przepisu:

Shrek

  • 1. 2 żółtka ubić z 1 łyżka octu 10% i 3/4 łyżeczki proszku. białka ubić , pod koniec dodać 1/2 szkl. cukru. połączyć obie masy i dodać 1/2 szkl. mąki .Piec 15/20 minut 180/200 stopni
  • 2. Sok wylać do garnka, zostawiając jeden kubek soku, do rozmieszania w nim trzech budyniów.
    Sok z garnka zagotować, do wrzącego wlać naszą mieszankę, cały czas mieszając, zagotować (tak jak budyń ;)).
    Nasz zielony gorący budyń wylewamy na ostygnięto biszkopt.
  • 3. Na początku rozpuścić dwie galaretki w jednej szklance wrzącej wody. Poczekać, aż galaretka ostygnie i zacznie się ,,delikatnie” ścinać.
    Następnie ubijamy schłodzoną śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, po czym delikatnym strumieniem wlewamy naszą przygotowaną, zimną galaretkę, pamiętając, by cały czas miksować.
  • 4. Wykonanie całości:

    Ciasto składa się z kilku warstw. Biszkopt, nasączenie , zielony budyń, jak już lekko ochłodzi się, ale nie jest całkiem zimny układamy w rzędach jeden obok drugiego delicje czekoladą do góry.
    Jak całość naszego ciasta na tym etapie ostygnie całkowicie, wykładamy masę śmietanową. Pamiętajmy, by ciasto było już całkiem ostygnięte, ponieważ jak ubijemy śmietanę z galaretką, należy ją niezwłocznie wyłożyć na ciasto, bo szybko sztywnieje !!!.
    Następnie całość polewamy dwoma galaretkami agrestowymi, rozpuszczonymi w ½ l wrzącej wody. Oczywiście, galaretka ta, ma być zimna i już dobrze ścinająca się, by nie spłynęła z ciasta.
    Całość odstawić w zimne miejsce lub do lodówki. Po kilku godzinach, jest gotowe do jedzenia.

Porady

ciasto najlepiej zrobić dzień przed planowanym podaniem, żeby wszystkie warstwy ładnie się zsiadły :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Shrek

Dodane przez: felix

Shrek

Ciasto to wykonuję razem z wnuczkami.którym...

Shrek

Dodane przez: RedakcjaPP

Shrek

Jest moim popisowym ciastem. Przepadają...

shrek

Dodane przez: PolskaGotuje

shrek

pyszne ciasto w kolorze zielonym,...

SHREK

Dodane przez: agula85

SHREK

Pyszne ciasto na każdą okazje.

Shrek

Dodane przez: PolskaGotuje

Shrek

Przepis dostalam od cioci, która...

Budyń szrek

Dodane przez: Nina_GGMU

Budyń Shrek

Zielony budyń na pewno zaskoczy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE