Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

  • wyświetlono: 456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chleb z nuta sera, pomidorów, boczku i oliwek. Najlepszy jeszcze ciepły, bez masła. Można zajadać się nim bez obkładu.

mysza75
  • 150min

Składniki


500 g mąki chlebowej typ 650
2 dkg drożdży
15 dkg sera gouda plastry
10 dkg boczku wędzonego
12 pomidorów suszonych
5 dkg oliwek zielonych
3 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy
1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania przepisu:

Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

  • ciasto wyrośnięte1.
    Drożdże rozpuszczam w trzech łyżkach wody, dodaję jedną łyżkę mąki i odstawiam zaczyn do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewam resztę mąki, dodaję zaczyn, 300 ml letniej wody w której rozpuszczam sól, oraz oliwę. Wyrabiam ciasto żeby było elastyczne. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • ciasto rozwałkowane z nadzieniem2. Boczek kroję w kostkę i przesmażam na odrobinie oleju, dodaję pokrojony czosnek. Wyrośnięte ciasto wałkuję na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt 25 cm na 45. Wykładam na nim oliwki, boczek, plastry sera i pomidory suszone.
  • rolada zwinięta3. Zwijam w rulon i wkładam do wysmarowanej formy keksowej.Odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut. Piekę około 45 minut temp 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniamama_mnie_nauczylaoliwkiPomidorychlebśniadaniepieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

mini chlebek z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: ginger

Chlebek z suszonymi pomidorami, oliwkami...

Połączenie suszonych pomidorów,...

Chleb z oliwkami i fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Chleb z oliwkami i fetą

Nietypowy smak tego chleba może...

Chleb z ziołami prowansalskimi i oliwkami

Dodane przez: Skotka

Chleb z ziołami prowansalskimi i oliwkami

Pyszny, aromatyczny, pulchny chlebek...

Chleb pszennożytni z oliwkami

Dodane przez: bienpyt

Chleb pszennożytni z oliwkami

Taki swojski chleb z ziarnami i...

Chleb żytni na zakwasie z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: Reniutka

Chleb żytni na zakwasie z suszonymi pomidorami...

Chleb ma chrupiącą skórkę, wilgotny...

CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BAZYLIĄ

Dodane przez: okulewicza

CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BAZYLIĄ

Niezwykle prosty w wykonaniu i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE