Serowo-malinowa delicja z cappuccino

  • wyświetlono: 17406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 37 |
  • polecenia: 0

Idealne ciasto na różne okazje. Jest czasochłonne, ale smak i wygląd, wynagradza cały trud w nie włożony :)

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

kruchy spód: 1,5 szklanki mąki
2 żółtka (białka zachować)
150 g masła
2 łyżki gęstej śmietany
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

masa serowa: 700 g sera 3-krotnie mielonego
4 jajka
100 g masła
1 budyń śmietankowy
3/4 szklanki cukru

galaretka malinowa: 250 g malin (u mnie mrożone)
2 galaretki malinowe

pianka cappuccino: 2/3 szklanki mleka
opakowanie kawy cappuccino 180 g ( u mnie z magnezem)
600 ml śmietany 36 proc
2-3 łyżki cukru pudru
op.żelatyny fix-deserowej

ponadto: 5 kostek mlecznej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Serowo-malinowa delicja z cappuccino

  • 1. Kruchy spód: wszystkie składniki połączyć, uformować kulę i chłodzić godzinę w lodówce. Następnie schłodzonym ciastem wylepić dno formy (o śr.24/24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w 180 st.
  • Serowo-malinowa delicja z cappuccino2. Masa serowa: utrzeć masło na gładką masę, dodawać cukier, a następnie po jednym żółtku. Kiedy masa będzie gładka i puszysta dodawać łyżkami ser i budyń. Na końcu delikatnie połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek (dodać też białka z kruchego ciasta). Masę serową wylać na podpieczony kruchy spód i piec ok.50 minut w 160 st. Wystudzić.
  • Serowo-malinowa delicja z cappuccino3. Masa malinowa: maliny (jeśli mrożone, odmrozić) i rozłożyć na wystudzonej masie serowej. Galaretki rozpuścić w trzech szklankach gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia. Stężałą galaretką zalać maliny i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
  • 4. Pianka cappuccino: mleko zagotować, wsypać kawę i dokładnie wymieszać. Zostawić do ostygnięcia. Następnie ubić śmietanę, dodając cukier puder i zimne cappuccino z mlekiem. Żelatynę przygotować wg przepisu na opakowaniu i połączyć z masą kawową. Tak przygotowaną masą zalać galaretkę z malinami. Wierzch posypać startą czekoladą i udekorować . Wstawić do lodówki na min.3 godz.( a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

na desergalaretka malinowaMalinydo kawyciasto na niedzielęcappuccinodo herbatyna wyjątkowe okazje

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto cappuccino

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto cappuccino z kremem kawowym i wkładką...

To ciasto to prawdziwa rozkosz...

image-02saarv

Dodane przez: LenaGotuje

Malinowa a'la Delicja bez pieczenia

Ciasto na spodzie z biszkoptów,...

ciasto z delicjami

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto z delicjami

Proste i bardzo smaczne ciasto...

Delicja z jabłkami

Dodane przez: bietka

Delicja z jabłkami

Pyszne ciacho, które dzięki jabłkom...

Torcik serowy z musem malinowo - porzeczkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Torcik serowy z musem malinowo - porzeczkowym

Pyszne ciasto bez pieczenia - idealne...

Czekoladowo-chałwowa delicja z bezami

Dodane przez: agarybak76

Czekoladowo-chałwowa delicja z bezami

Idealne ciasto na święta, lub inne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE