SEROWO-JOGURTOWA KOPUŁA Z LETNIMI OWOCAMI
Być może wydawać się,że jest pracochłonne, ale tak nie jest. A poza tym efekt wynagradza włożoną pracę w jego przygotowanie:). Zapraszam:) 100 g to tylko 90 kcal, to kto się skusi:?))
Składniki:
- Biszkoptowe ślimaczki:
3 jajka
50 g mąki pszennej
10 g mąki ziemniaczanej
5 g kakao
20 g ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g jagód
1 łyżeczka mąki zieminacznej+2 łyżki wody
50 ml wody
50 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
Wypełnienie:
250 g jogurtu greckiego o obniżonej zwartości tłuszczu
200 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
100 ml mleka 1,5%
100 g malin
100 g truskawek
200 g jagód
100 g agrestu
15 g ksylitolu
3 łyżeczki żelatyny
Warstwa różowa:
250 g jogurtu greckiego o obniżonej zwartości tłuszczu
Galaretka rubinowa+300 ml wody
Blaszka 29*33 cm, miska średnia 20 cm
0 (0 ocen)
Serowo-jogurtowa kopuła z letnimi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka oddzielić od żółtek. W miseczce wymieszać mąkę oraz proszek do pieczenia, przesiać do drugiej miseczki. Dodać kakao i wymieszać. Odstawić na bok. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. W kolejnym kroku stopniowo dodawać ksylitol i wciąż ubijać. Następnie dodawać po 1 żółtku i mieszać do połączenia składników. W dwóch partiach dodać sypkie składniki i mieszać łyżką do połączenia się składników. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę. Wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st i piec około 8-10 minut. Wyjąć z piekarnika. Przełożyć na czystą ściereczkę i zdjąć papier. Zrolować i zostawić do ostygnięcia. -
-
-
-
5.
Wypełnienie:
Do miski przełożyć serek, jogurt i mleko. Dokładnie wymieszać. Dodać ksylitol i ponownie wymieszać. Żelatynę zalać 3 łyżkami wody i zostawić do napęcznia. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Cały czas mieszając krem nabiałowy, cienkim strumieniem wlewać żelatynę i wymieszać aby nie było grudek. Do kremu dodać wszystkie owoce ( wcześniej umyć, osuszyć). Masę wylać na biszkoptowe ślimaczki. Lekko stuknąć miską o blat, aby masa równomiernie się rozłożyła. Wstawić do lodówki na około godzinę. -
6.
Warstwa różowa:
Galaretkę rozpuścić w 300 ml wody, ostudzić i zostawić do wstępnego stężenia. Gdy galaretką zacznie tężeć z jogurtem i delikatnie wylać na masę owocową. Wyrównać i wstawić do lodówki na całą noc.
Kolejnego dnia miskę przykryć talerzem, obrócić i zdjąć miskę. Ostrożnie odkleić folię i pokroić ciasto na porcje. Smacznego!
Porady
*w sezonie zimowym do ślimaczków można użyć mrożonych jagód, a do wypełnienia użyć brzoskwiń z puszki, winogrona czy mandarynek
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze