Serowiec z porzeczkami i cytrynową pianką
Trochę witamin na osłodę
Składniki:
- CIASTO :
- 1,5 szklanka mąki pszennej
- 0,5 margaryny
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
- 2 żółtka
SER :
- 2 jajka
- 250g sera białego trzykrotnie zmielonego
- 0,5 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
PIANKA :
- 1 op bitej śmietany w proszku
- 1 galaretka cytrynowa
- 3/4 szklanki mleka
PONADTO :
- porzeczki 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySerowiec z porzeczkami i cytrynową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO :
1. Margarynę, cukier i żółtka utrzeć na puszystą masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Wyrobić gładkie ciasto.
2. Blaszkę o wymiarze ( 12-36) wyłożyć ciastem i podpiec ok 15 minut w temp 180c. -
2.
SER :
1. Ser miksować dodając cukier puder, szczyptę soli, żółtka, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia , a na koniec pianę z białek i wsypać porzeczki (0,5 szklanki.
2. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto i piec ok. 30-40 minut w temp 190c. -
3.
PIANKA :
1. Galaretkę rozrobić w szklance wody.
2. Bitą śmietanę ubić na mleku, pod koniec dodać tężejącą galaretkę. - 4. 3. Na chłodny upieczony sernik wyłożyć piankę, posypać porzeczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
WENUS – CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ
Lekkie, puszysty biszkopt pokryty cytrynową, serową pianką i brzoskwiniowo-kokosową posypką jest świętym pomysłem do popołudniowej kawki w ten słoneczny dzień. Robi się go błyskawicznie, bo tylko biszkopt wymaga pieczenia ( możemy zastąpić gotowymi biszkoptami ), a resztę zrobimy w 5 minut. Polecam!
Komentarze