Rożki serowe z rabarbarem i truskawkami

  • wyświetlono: 309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mocno serowe ciasto z słodko-kwaśnym nadzieniem.

FB_IMG_1493790710012
  • 6 porcje
  • 35min

Składniki

300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
150 g twarogu
100 ml mleka
100 ml oleju
szczypta soli
500g rabarbaru
250g truskawek
1/2 szklanki cukru
Jajko do smarowania
Migdały
Cukier puder
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Rożki serowe z rabarbarem i truskawkami

  • 1. Rabarbar oczyścić I pokroić na 2cm kawałki, truskawki umyć I pokroić w grubsza kostkę. Owoce wrzucić do garnka o grubym dnie I zasypac 1/2 szklanki cukru. Podgrzać aż owoce puszcza sok a cukier zacznie się karmelizowac. Posypać lyżką mąki ziemniaczanej, wymieszać i zostawić do ostygnięcia.
    Mąkę połączyć z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Twaróg przetrzeć przez sito i dodać do suchych składników. Dodać mąkę i olej i szybko zagnieść na gładkie ciasto.
    Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na około 0.5 cm grubości. Ciasto pociąć na kwadraty. Na każdy kawałek nałożyć porcję nadzienia, a brzegi posmarować rozbełtanym jajkiem. Sklejać tak by powstały trójkąty. Posmarnować jajkiem, posypać cukrem i płatkami migdałów.
    Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaTruskawkitwarógDeserRabarbar

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki z marcepanem i rabarbarem

Dodane przez: Cukiereczek

Bułeczki z marcepanem i rabarbarem

Robiłam kiedyś ciasto kruche z...

Francuskie

Dodane przez: Natalia Ch 1987

Francuskie rożki z jabłkiem

Francuskie rożki z jabłkiem. Szybko...

rożki

Dodane przez: Habibi Chi

Rożki z ciasta francuskiego z malinami

Rożki z malinami to świetna przekąska...

Kruche rożki z nadzieniem

Dodane przez: Di bloguje

Kruche rożki z nadzieniem

Są naprawdę pyszne, idealnie kruche,...

Szybkie ciasto z kaszą manną i truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Szybkie ciasto z kaszą manną i truskawkami

Puszyste, nie za słodkie i bardzo...

Francuskie ciastka z rabarbarem i migdałami

Dodane przez: kasik1p3

Francuskie ciastka z rabarbarem i migdałami

Małe co nie co dla miłośników rabarbaru...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE