serowe rożki z mirabelkami

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Są jeszcze takie miejsca, z dala od ruchliwych ulic, w których znaleźć można prawdziwe wspaniałości. Mój synek, w ramach wakacyjnych wojaży z Dziadkami, odwiedził ostatnio jedno z takich miejsc i tak oto, trochę niespodziewanie, stałam się szczęśliwym posiadaczem czterech kilogramów mirabelek :-) Te, które pozostały po przygotowaniu pysznego kompotu, galaretki na zimę i nalewki wykorzystałam do upieczenia serowych rożków - znakomicie sprawdziły się jako ciasteczka na rodzinne, sobotnie piknikowanie.

Dorota T
  • 1 porcje
  • 120min

Składniki

250 g masła
250 g delikatnego twarożku
3 szklanki mąki

około 1 kg mirabelek

1 białko
4-5 czubatych łyżek cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

serowe rożki z mirabelkami

  • 1. Mirabelki umyłam i pozbawiłam pestek. Przesianą mąkę posiekałam z zimnym masłem, dodałam twarożek i wyrobiłam szybko ciasto, które następnie schłodziłam w lodówce przez godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowałam, pokroiłam na równe kwadraty, na każdym (po przekątnej) ułożyłam 2-3 mirabelki i zwinęłam rożki. Piekłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
    Ponieważ ciasto jest bez cukru, a mirabelki są kwaskowe udekorowałam moje rożki grubą warstwą lukru królewskiego - jedno białko ucierałam łyżką z cukrem pudrem dodawanym stopniowo aż do uzyskania pożądanej gęstości (ilość pudru w zależności od wielkości jajka, mniej więcej 4 - 5 czubatych łyżek).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkiciastkamirabelkiciasto serowe

Komentarze

Podobne przepisy

Rożki

Dodane przez: Tuptuś

Drożdżowe rożki z nadzieniem

Szykujesz spotkanie z najbliższymi...

Rożki z nutellą i bananami

Dodane przez: Kasia_S

Rożki z bananami i nutellą

ciasteczka, które lubią dzieci

Ciasteczka serowe z cukrem

Dodane przez: zzewa

Ciasteczka serowe z cukrem

Pyszne ciasteczka serowe z cukrem...

image-13brbar

Dodane przez: beniawojt

Ciasteczka serowe z powidłami

Kruche ,maślano-serowe ciasteczka...

francuskie rożki z czekoladą

Dodane przez: mariosylwia

Francuskie rożki z czekoladą

:-) Gorąco polecam (-:

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE