Serowe rożki

  • wyświetlono: 627 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rożki z ciasta serowego nadziewane serem feta i camembertem to idealna przekąska dla miłośników sera. Ciasto jest kruche i wyśmienicie smakuje, zwłaszcza w połączeniu z ziołami.

aga3103
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki podstawowe zestawu a:
1) 250 g mąki pszennej + mąka do podsypania
2) jajko
3) 250 g twarogu półtłustego
4) 150 g sera feta
5) 120 g sera camembert
6) 120 g sera żółtego

Składnik podstawowy dodatkowy
7) 250 g masła lub margaryny

Składniki robocze:
8) oregano
9) zioła prowansalskie
10) ostra papryka
11) estragon
12) sól, pieprz

Dekoracja:
13) gałązki świeżego oregano do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Serowe rożki

  • 1. Fetę kroimy w kostkę, ser camembert w plasterki, a ser żółty ścieramy na tarce.
  • 2. Twaróg dwukrotnie przeciskamy przez praskę. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy do niej pokrojone w kawałki masło, twaróg, jajko, szczyptę soli, pieprzu oraz łyżkę oregano (i opcjonalnie pozostałych ziół) i zagniatamy gładkie ciasto. Następnie na stolnicy oprószonej mąką rozwałkowujemy ciasto na cienki placek. W trakcie wałkowania ciasto podsypujemy mąką, żeby nie przyklejało się do stolnicy.
  • 3. Rozwałkowane ciasto kroimy na kwadraty o boku około 10 cm. Na środku każdego kwadratu układamy kilka kostek fety, plasterek sera camembert i posypujemy je ziołami prowansalskimi, oregano, estragonem i ostrą papryką, a następnie sklejamy przeciwległe rogi tworząc rożki. Wierzch każdego rożka posypujemy startym serem żółtym i oregano. Tak przygotowane rożki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 20 minut.
  • 4. Upieczone rożki układamy na talerzu i dekorujemy gałązkami świeżego oregano. Możemy podawać je zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilser żółtytwarógkruche ciastofetacamembertprzekąskaziołapiknikdrugie śniadanieciasto serowekreatywne_gotowanie14
 

Komentarze

Podobne przepisy

Francuskie rożki z kurczakiem i marchewką

Dodane przez: Paula0707

Francuskie rożki z kurczakiem i marchewką

Szybki , łatwy i smaczny pomysł...

Serowo-ziołowe kulki ziemniaczane

Dodane przez: Ola1984

Serowo-ziołowe kulki ziemniaczane

Proste w przygotowaniu, chrupiące...

cukinia

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Cukinia w serowej panierce z sosem czosnkowym

Taka serowa propozycja odmieni...

Parówki w cieście serowym

Dodane przez: Di bloguje

Parówki w cieście serowym

Parówki w cieście robię już od...

Paluszki serowe z curry

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Paluszki serowe z curry

Przepis na paluszki serowe z curry

Chipsy makaronowo-serowe

Dodane przez: rena123

Chipsy makaronowo-serowe

Jeśli po niedzielnym rosole pozostał...