Serowe roladki
- 60 min
Przepis na przystawkę żona znalazła w którymś z babskich czasopim, Oczywiście musiała wypróbować. Okazało się, że danie jest proste w wykonaniu i pyszne.
- 60 min
Składniki:
- Serowe roladki
Składniki
17( 35 dag ) plasterków miękkiego sera żółtego,
1(10 dag) serek topiony śmietankowy,
1/2 kostki masła bez oleju,
15 dag szynki wędzonej,
2 pęczki szczypiorku,
sól, pieprz, ostra papryka mielona (według uznania),
1 ugotowane jajko na twardo,
ketchup
Serowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Szynkę pokroić w drobniutką kosteczkę.
2. 1 pęczek szczypioru umyć, sparzyć wrzątkiem, następnie przelać zimną wodą. Osączyć, ostudzić.
3. drugi pęczek szczypiorku drobno posiekać.
4. Serek topiony rozdrobnić widelcem, dodać do masła zmiksować na gładką masę, dodać kosteczki szynki i posiekany szczypiorek, posiekane jajko.
5. Pastę przyprawi solą i pieprzem i ostrą papryką.
6. Pastę równomiernie rozsmarować na plasterkach żółtego sera, zwinąć roladki.
7. Każdą związać jednym piórem szczypiorku.
8. Ochłodzić
Roladki można podawać z grzankami i ketchupem.
Porady
Do tej przystawki najlepiej nadaje się bardzo mięki ser, przystawka
Komentarze