Serowe rogaliki
- 45 min
Puszyste rogaliki jako dodatek do porannej herbatki czy też gorącego kakao. Piękne i pachnące.
- 45 min
Składniki:
- CIASTO:
6szkl. mąki pszennej + do opruszania stolnicy
1 kostka margaryny
4 jajka
1/3 szkl. letniego mleka
10 dag drożdży
1 opakowanie proszku do pieczenia
5-6 łyżek kwaśnej śmietany
7 łyżek cukru
1/4 łyżeczki soli
aromat waniliowy
NADZIENIE:
1/2kg białego sera
6 łyżek cukru
1 budyń waniliowy
Dodatkowo:
2 białka
6-7 łyżek cukru+ 3łyżki cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30min. Margarynę mieszamy z mąką, dodajemy drożdże oraz pozostałe składniki i szybko wyrobiamy ciasto oby było dość gęste. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia (aby podwoiło objętość). Gdy ciasto urośnie rozwałkować (na ok. 1/2 cm), wykrawać trójkąty, nałożyć ser. Zawijać rogaliki. Ubić lekko białka widelcem, smarować wierzch rogalików, obtoczyć w cukrze. Piec w dobrze rozgrzanym piekarniku w temp. 170 stopni ok. 18-20 min.
- 2. Ser zmielić. Dodać do niego cukier i budyń. Zmiksować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rogaliki serowe z powidłem
Dzisiaj mam dla Was niezwykle pyszne rogaliki do przygotowania dosłownie w godzinę. Ciasto serowe jest niezwykle wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Najlepiej użyć domowego powidła, bo takie jest najlepsze. Rogaliki polecam na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Zapraszam :)
Komentarze