Serowe placuszki z nektarynką
W wykonaniu są ekspresowe, a z dodatkie mulubionych owoców sąrewelacyjne. Mini serniczki na śniadanie , podwieczorek lub kolację...
Składniki:
- Składniki;
30 dag twarogu
1 jajko
2 łyżki cukru
10 dag mąki pszennej
3 nektarynki
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki cukru
olej do smażenia
Serowe placuszki z nektarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy jajko, cukier oraz mąkę. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy. Ciasto omączonymi dłońmi formujemy w wałek a następnie kroimy na plastry. Każdy plaster formujemy w kształt zgrabnego małego placuszka. Smażymy je na rozgrzanym oleju na rumiano.
Nektarynki sparzamy wrzątkiem a następnie obieramy ze skóry. Wyjmujemy pestkę i kroimy w półplasterki. Wrzucamy je na patelnie, wlewamy 2 łyżki wody , sok z cytryny oraz dodajemy cukier. Smażymy przez kilka minut aż owoce zmiękną a sos zgęstnieje. Podajemy z placuszkami.
Porady
Zamiast nektarynek możemy użyć swoich ulubionych sezonowych owoców.
Komentarze