Serowe placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

4.93 (199 ocen)

Pyszne, chrupiące placki z dodatkiem sera żółtego na pewno każdemu posmakują. Moja rodzina się nimi zajada:)

Składniki:

  • Placki:
    7 ziemniaków
    jajko
    1/2 dużej cebuli
    5 plastrów sera żółtego
    ok 4 łyżek mąki
    sól, pieprz

    Sos czosnkowy:
    mały jogurt naturalny
    2 łyżki majonezu
    2 ząbki czosnku
    kilka gałązek koperku
    sól, pieprz kolorowy

    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.93 (199 ocen)

Serowe placki ziemniaczane z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos: Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, majonez. Przyprawić do smaku i odstawić do lodówki na pół godziny aby smaki się przegryzły.
  • 2. Placki: 4 ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, 3 na dużych (jeśli zrobi się za dużo wody- odlać ją). Do ziemniaków dodać drobniutko posiekaną cebulkę, pokrojony w drobną kosteczkę ser, jajko i mąkę. Całość doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
    Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placki. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
    Podawać z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować