Serowe paluszki z dipem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miękką margarynę ucieramy z mąką, wymieszaną z proszkiem, solą i pieprzem. Dodajemy starty ser i lekko ubite jajko. Zagniatamy ciasto i schładzamy w lodówce przez 30 minut.
Ciasto wałkujemy na prostokąt, kroimy go wzdłuż i dzielimy nożem na paseczki.
Smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem.
Pieczemy w temp. 180o aż paluszki nabiorą złotego koloru.
2.Do garnka wlewamy mleko i śmietanę, przyprawiamy i podgrzewamy (nie gotujemy). Gdy będzie już gorące wrzucamy rozdrobniony serek i mieszamy, aż się rozpuści. Dip powinien mieć gładką konsystencję.
Komentarze