Serowe krążki -czyli oponki
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 0, 5 kg. mąki
0, 5 kg. sera białego
szklanka cukru
2 jajka
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
1czubata łyżeczka sody
pół łyżeczki soli
kieliszek spirytusu
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.96 (179 ocen)
Serowe krążki -czyli oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser zmielić albo przecisnąć przez praskę do sera dodać mąkę i resztę składników , wszystko razem dokładnie wyrobić na jednolitą masę , ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę , rozwałkować na około 1 cm. szklanką wykrawać krążki a w krążkach kieliszkiem mniejsze otworki , smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor , wyjmować na papierowy ręcznik w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu , po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem albo polukrować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze